当店のこだわり
CONCEPT
地元鶴岡で30年
永く愛されるお店です
やまがた地鶏やこだわり抜いた地元の食材を串焼きにしてご提供。
地元産の「やまがた地鶏」は、身がしまってほどよいかみごたえがあり、
串焼き、刺身、唐揚げ等、どれも美味しい料理に仕上がります。
週末は早朝2時まで営業しております。２次会からでも時間を忘れて
ごゆっくりお楽しみいただけます。
素材へのこだわり
地元の食材をふんだんに
やまがた地鶏やこだわり抜いた地元の食材を一つ一つ丁寧に下処理をし、美味しく召し上がっていただけるよう調理をしています。串焼き、刺身、唐揚げ等、地元の食材を心ゆくまでご堪能ください。
幸せへのこだわり
上品な味わいをご家庭でも
赤笹シャモ特有の旨さを継承。上品な味わいを是非、御賞味下さいませ。三雪橋店で焼き鳥テイクアウト（16：00-18:30）販売しております。
地酒へのこだわり
地元蔵元の渾身の作をぜひ
お料理を引き立てるお酒は旬の地酒をはじめ地元蔵元の特選の品。もちろんビール、ハイボール、焼酎、ワイン、ソフトドリンクもご用意いたしております。
多彩なメニュー
選ぶ楽しみ、食べる楽しみ
名物料理のやまがた地鶏のやきとりは勿論、多彩な串焼きメニューや当店ならではの創作料理などをご用意してお待ちしております。
【岩のりおにぎり】
希少！！適度な歯ごたえと風味豊かな磯の香りを存分にお楽しみいただけます 。
最後の〆ややきとりのお供に是非御賞味下さい。
